Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки21%
- Жиры34%
- Углеводы45%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из макаронных изделий с морепродуктами, окрашенное в черный цвет с помощью чернил кальмара или каракатицы. Готовится в пикантном бульоне для создания насыщенного, глубокого вкусового профиля.
- Кухня
- Испанская (Валенсийская)
Типичные ингредиенты
- короткие макаронные изделия
- чернила кальмара
- морепродукты
- рыбный бульон
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Черная Fideuà: где ещё попробовать Назад к меню Racó del Túria