Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine21%
- Grassi34%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pasta con frutti di mare colorato di nero grazie all'inchiostro di seppia o calamaro. Viene cotto in un brodo saporito per creare un profilo gustativo ricco e profondo.
- Cucina
- Spagnola (Valenciana)
Ingredienti tipici
- pasta corta
- inchiostro di calamaro
- frutti di mare
- brodo di pesce
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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