Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini21%
- Masti34%
- Ugljikohidrati45%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo od rezanaca sa morskim plodovima koje je obojeno crnom bojom pomoću tintle lignje ili sipa. Kuha se u aromatičnom bujonu kako bi se postigao bogat i dubok profil okusa.
- Kuhinja
- Španska (Valencijska)
Tipični sastojci
- kratki rezanci
- tintla lignje
- morski plodovi
- morski bujon
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Crna Fideuà: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Racó del Túria