Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß21%
- Fett34%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Nudelgericht mit Meeresfrüchten, das durch Tintenfisch- oder Sepia-Tinte schwarz gefärbt wird. Es wird in einer herzhaften Brühe gekocht, um ein reichhaltiges, tiefes Geschmacksprofil zu erzeugen.
- Küche
- Spanisch (Valencianisch)
Typische Zutaten
- kurze Nudeln
- Tintenfischtinte
- Meeresfrüchte
- Meeresbrühe
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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