Сицилийская капоната
Caponata alla siciliana
18 €
Ristorante Fratò - Sapori Mediterranei · Турин
Сицилийская капоната из баклажанов, болгарского перца, кедровых орехов, оливок и каперсов.
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 200 г
- Белки6%
- Жиры65%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное сицилийское овощное блюдо, состоящее из жареных баклажанов в кисло-сладком соусе.
- Кухня
- Итальянская (сицилийская)
- Происхождение
- Сицилия, неизвестно
Типичные ингредиенты
- баклажан
- болгарский перец
- кедровые орехи
- оливки
- каперсы
- сельдерей
- уксус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Сицилийская капоната: где ещё попробовать Назад к меню Ristorante Fratò - Sapori Mediterranei