Тартар из сырого мяса с запеченным перцем, майораном, анчоусным майонезом и чипсами из тосканского хлеба
Battuta di carne cruda, peperoni arrostiti, maggiorana, maio all’acciuga e chips di pane toscano
15 €
Ristorante da Ivo 1958 Torino · Турин
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки25%
- Жиры63%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из мелко нарезанной сырой говядины, которое подается с запеченным перцем и пикантным майонезом со вкусом анчоусов.
- Кухня
- Итальянская (Тосканская)
- Происхождение
- Тоскана, Италия
Типичные ингредиенты
- сырая говядина
- запеченный перец
- майоран
- анчоусы
- майонез
- хлеб toscano
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?