Тарттар з сирого м'яса з печеним перцем, майораном, анчоусним майонезом та чипсами з тосканського хліба
Battuta di carne cruda, peperoni arrostiti, maggiorana, maio all’acciuga e chips di pane toscano
15 EUR
Ristorante da Ivo 1958 Torino · Турин
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки25%
- Жири63%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з дрібно нарізаної сирої яловичини, що подається з запеченим перцем та пікантним майонезом зі смаком анчоусів.
- Кухня
- Італійська (Тосканська)
- Походження
- Тоскана, Італія
Типові інгредієнти
- сира яловичина
- запечений перець
- майоран
- анчоуси
- майонез
- хліб toscano
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?