Rohes Fleisch-Tatar mit gerösteten Paprikas, Majoran, Sardellen-Mayonnaise und toskanischen Brotchips
Battuta di carne cruda, peperoni arrostiti, maggiorana, maio all’acciuga e chips di pane toscano
15 €
Ristorante da Ivo 1958 Torino · Turin
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß25%
- Fett63%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus fein gehacktem rohem Rindfleisch, serviert mit gerösteten Paprikas und einer herzhaften Mayonnaise mit Sardellenaroma.
- Küche
- Italienisch (Toskanisch)
- Herkunft
- Toskana, Italien
Typische Zutaten
- rohes Rindfleisch
- geröstete Paprika
- Majoran
- Sardellen
- Mayonnaise
- Toscano-Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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