Toma Nostrale dell’Alpe
Toma Nostrale dell’Alpe @ (Monviso) – raw-milk cheese made from hand-milked Piedmontese breed cows, with grapes and figs in Marsala wine
5 €
Le Fanfaron Bistrot · Турин
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 100 г
- Белки14%
- Жиры61%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Альпийский сыр из непастеризованного молока, подаваемый со свежим виноградом и инжиром, маринованным в вине Marsala.
- Кухня
- Итальянская (Пьемонтская)
- Происхождение
- Пьемонт, Италия
Типичные ингредиенты
- сыр toma
- виноград
- инжир
- вино marsala
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?