Toma Nostrale dell’Alpe
Toma Nostrale dell’Alpe @ (Monviso) – raw-milk cheese made from hand-milked Piedmontese breed cows, with grapes and figs in Marsala wine
5 €
Le Fanfaron Bistrot · Torino
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine14%
- Grassi61%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio alpino a latte crudo servito con uva fresca e fichi marinati nel vino Marsala.
- Cucina
- Italiano (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- formaggio toma
- uva
- fichi
- vino marsala
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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