Филе поросенка, приготовленное при низкой температуре, с кремом из груши и каштанов и кромблем из амаретти
Filetto di maialino cotto a bassa temperatura su crema di pere e castagne e crumble di amaretti
24 €
Gusto Ristorante Torino · Турин
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки24%
- Жиры50%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежное свиное филе, приготовленное методом медленного тушения для сохранения сочности. Подается на сладком и пряном пюре с крошкой из печенья.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- свиное филе
- груша
- каштан
- печенье amaretti
- сливочное масло
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?