低温烹饪小猪里脊配梨泥、栗子和杏仁饼碎
Filetto di maialino cotto a bassa temperatura su crema di pere e castagne e crumble di amaretti
€24
营养成分
≈ 500 千卡每份约 300 克
- 蛋白质24%
- 脂肪50%
- 碳水化合物26%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Tender pork fillet prepared using slow cooking methods to maintain moisture. It is served over a sweet and savory puree with crushed biscuits.
- 菜系
- Italian
常见食材
- pork fillet
- pear
- chestnut
- amaretti biscuits
- butter
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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