Filet de porcine gătit la temperatură scăzută pe cremă de pere și castane și crumble de amaretti
Filetto di maialino cotto a bassa temperatura su crema di pere e castagne e crumble di amaretti
24 EUR
Gusto Ristorante Torino · Torino
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine24%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Tender pork fillet prepared using slow cooking methods to maintain moisture. It is served over a sweet and savory puree with crushed biscuits.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- pork fillet
- pear
- chestnut
- amaretti biscuits
- butter
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?