Карпаччо из свеклы с карамелизированным козьим сыром, рукколой и кедровыми орехами
Rote-Bete-Carpaccio mit Karamellisiert Ziegenkäse Rucola und Pinienkernen
13,90 €
Il Pomodoro · Штутгарт
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки12%
- Жиры66%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая или вареная свекла, подаваемая в виде холодного салата, обычно с нежным сыром и хрустящими орехами.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- свекла
- козий сыр
- руккола
- кедровые орехи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?