Waedele, тушеная в меду и пиве
Waedele braisé au miel et à la bière · Waedele
19,50 €
Restaurant de la Victoire · Страсбург
Телячья рулька, тушенная в меду и пиве, подается на подушке из квашеной капусты.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки20%
- Жиры43%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькие телячьи колбаски, тушенные в сладковато-пряной жидкости из меда и пива, подаются с квашеной капустой.
- Кухня
- Эльзасская
- Происхождение
- Эльзас, Франция
Типичные ингредиенты
- телячьи колбаски
- мед
- пиво
- квашеная капуста
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?