Waedele mit Honig und Bier
Waedele braisé au miel et à la bière
19,50 €
Restaurant de la Victoire · Straßburg
Geschmortes Kalbsbrät mit Honig und Bier auf einem Bett aus Sauerkraut.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß20%
- Fett43%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine Kalbswürstchen, geschmort in einer süß-würzigen Flüssigkeit aus Honig und Bier, serviert mit Sauerkraut.
- Küche
- Elsässisch
- Herkunft
- Elsass, Frankreich
Typische Zutaten
- Kalbswürstchen
- Honig
- Bier
- Sauerkraut
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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