Раклетт из Юры на сыром молоке
Raclette du Jura au lait cru
37,90 €
La Cloche à Fromage · Страсбург
Раклетт из Юры на сыром молоке, подается с маринованными овощами, мясными деликатесами и картофелем Rattes du Touquet.
Пищевая ценность
≈ 1 100 ккална порцию около 500 г
- Белки17%
- Жиры71%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из расплавленного сыра, приготовленного из непастеризованного молока, подается с традиционными дополнениями. Сыр обычно плавится поверх картофеля и мяса.
- Кухня
- Французская (Юра)
- Происхождение
- Юра, Франция
Типичные ингредиенты
- сыр из сырого молока
- картофель
- мясная нарезка
- соленья
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?