Филе дорады: крем из зеленого горошка с мятой, обжаренные цукини и консервированный лимон
Filet de Daurade : Crème de Petits Pois à la Menthe, Courgettes Snackées & Citron Confit
La Chaumière · Страсбург
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки33%
- Жиры47%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе морского карася, обжаренное на сковороде, подается с нежным пюре из горошка и мяты, цукини и цитрусовыми нотками.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- морской карась
- горошек
- мята
- цукини
- консервированный лимон
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?