Doradenfilet: Erbsen-Minz-Creme, gebratene Zucchini & eingelegte Zitrone
Filet de Daurade : Crème de Petits Pois à la Menthe, Courgettes Snackées & Citron Confit
La Chaumière · Straßburg
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß33%
- Fett47%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratenes Wolfsbarschfilet, serviert mit einem feinen Erbsen-Minz-Püree, Zucchini und Zitrusnoten.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Erbsen
- Minze
- Zucchini
- eingelegte Zitrone
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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