Filet de daurade: cremă de mazăre cu mentă, dovlecei la tigaie și lămâie confiată
Filet de Daurade : Crème de Petits Pois à la Menthe, Courgettes Snackées & Citron Confit
La Chaumière · Strasbourg
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine33%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pan-seared sea bream fillet served with a smooth pea and mint puree, zucchini, and citrus notes.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- sea bream
- peas
- mint
- zucchini
- preserved lemon
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?