Традиционная тарт флоамбе
Tarte flambée traditionnelle -Flammkuchen
12,30 €
Au Gutenberg · Страсбург
Пищевая ценность
≈ 1 050 ккална порцию около 400 г
- Белки12%
- Жиры50%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкий несладкий тарт с начинкой из crème fraîche, лука и лардонов. Традиционно выпекается в очень горячей печи до хрустящей корочки теста.
- Кухня
- Французская (эльзасская)
Типичные ингредиенты
- crème fraîche
- лук
- бекон лардоны
- мука
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция / Германия
- Происхождение
- Франция / Германия
Вам понравилось блюдо?