Tradicionalna Tarte flambée
Tarte flambée traditionnelle -Flammkuchen
€ 12.30
Au Gutenberg · Strasbourg
Nutritivne vrijednosti
≈ 1,050 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini12%
- Masti50%
- Ugljikohidrati38%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slana tartleta tankog tijesta s crème fraîche, lukom i lardonsima. Tradicionalno se peče u veoma vrućoj pećnici dok tijesto ne postane hrskavo.
- Kuhinja
- Francuska (alsatska)
Tipični sastojci
- crème fraîche
- luk
- bacon lardons
- brašno
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska / Njemačka
- Porijeklo
- Francuska / Njemačka
Je li vam se svidjelo jelo?