Geleneksel Flambée Turtası
Tarte flambée traditionnelle -Flammkuchen
€12,30
Au Gutenberg · Strazburg
Besin değerleri
- Protein12%
- Yağ50%
- Karbonhidrat38%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri crème fraîche, soğan ve lardons ile kaplanmış ince hamurlu tuzlu bir tart. Geleneksel olarak hamur çıtırlaşana kadar çok sıcak bir fırında pişirilir.
- Mutfak
- Fransız (Alsas)
Tipik malzemeler
- crème fraîche
- soğan
- bacon lardons
- un
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa / Almanya
- Köken
- Fransa / Almanya
Devamını oku
Flammkuchen veya yerel adla Flammekuechen veya Fransızca tarte flambée, Fransa'nın Almanya sınır bölgelerinde yaygın olan bir yiyecektir. Hamurun üzerine konan kremayla karıştırılmış peynir, soğan, et parçaları ve bir miktar sıvı yağ ile yapılır.
Vikipedi'deki “Flammkuchen” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?