Пищевая ценность
35 ккална порцию около 100 г
- Белки2 g
- Жиры0 g
- Углеводы6 g
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное корейское блюдо из соленой и ферментированной капусты, чаще всего пекинской капусты.
- Кухня
- Корейская
- Происхождение
- Корея, много веков назад
Типичные ингредиенты
- пекинская капуста
- гочугару
- чеснок
- имбирь
- рыбный соус
История
Кимчи на протяжении веков является основой корейской диеты, используясь как способ сохранения овощей на зиму.
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.