Valori nutriționale
35 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine2 g
- Grăsimi0 g
- Carbohidrați6 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un garnitură tradițională coreeană făcută din legume sărate și fermentate, cel mai frecvent varză napa.
- Bucătărie
- Korean
- Origine
- Korea, centuries ago
Ingrediente tipice
- varză napa
- gochugaru
- usturoi
- ghimbir
- sos de pește
Istorie
Kimchi a fost un element de bază în dieta coreeană de secole, fiind folosit ca metodă de conservare a legumelor pe timpul iernii.
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.