Valori nutrizionali
35 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine2 g
- Grassi0 g
- Carboidrati6 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un contorno tradizionale coreano fatto di verdure salate e fermentate, più comunemente cavolo cinese.
- Cucina
- Coreana
- Origine
- Corea, secoli fa
Ingredienti tipici
- cavolo cinese
- gochugaru
- aglio
- zenzero
- salsa di pesce
Storia
Il kimchi è un elemento fondamentale della dieta coreana da secoli, utilizzato come metodo per conservare le verdure durante l'inverno.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.