Тренэтте с вонголе и боттаргой
Trenette con vongole veraci e bottarga
18 €
Ristorante Sgarbatella Roma · Рим
Тренэтте с вонголе, чесноком, перцем чили, петрушкой и боттаргой.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки19%
- Жиры25%
- Углеводы56%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста-ленты, перемешанные с моллюсками и тертой вяленой рыбной икрой.
- Кухня
- Итальянская (Лигурийская)
Типичные ингредиенты
- trenette
- моллюски
- чеснок
- перец чили
- петрушка
- bottarga
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?