Trenette mit Venusmuscheln und Bottarga
Trenette con vongole veraci e bottarga
18 €
Ristorante Sgarbatella Roma · Rom
Trenette mit Venusmuscheln, Knoblauch, Chili, Petersilie und Bottarga.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß19%
- Fett25%
- Kohlenhydrate56%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pasta-Bänder, vermengt mit Venusmuscheln und geriebenem, gereiftem Fischrogen.
- Küche
- Italian (Ligurian)
Typische Zutaten
- Trenette
- Venusmuscheln
- Knoblauch
- Chili
- Petersilie
- Bottarga
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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