Салат с сердцами артишоков, боттаргой из козы и хлопьями пекорино
INSALATA CON CUORE DI CARCIOFI BOTTARGA DI CABRAS E SCAGLIE DI PECORINO
18 €
Eco Blu Ristorante Roma · Рим
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки16%
- Жиры71%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежий салат, состоящий из сердечек артишоков, вяленой рыбной икры и стружки сыра.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- сердечки артишоков
- bottarga di cabras
- сыр pecorino
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?