Свежие пичи с белым рагу из свинины Чинта Сиенезе, цедрой апельсина и лимонным тимьяном
Pici freschi al ragù bianco di Cinta Senese, zest di arancio e timo limonato
20 €
CIBO Limata · Рим
Свежие пичи с белым рагу из свинины Чинта Сиенезе, апельсиновой цедрой и лимонным тимьяном.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки20%
- Жиры40%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Домашняя толстая паста с рагу из белого мяса свиньи породы Cinta Senese, приправленного цитрусовыми.
- Кухня
- Итальянская (Тосканская)
Типичные ингредиенты
- паста pici
- свинина cinta senese
- цедра апельсина
- лимонный тимьян
- белое вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Пичи. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?