Świeże pici z białym ragù z Cinta Senese, skórką pomarańczową i tymiankiem cytrynowym
Pici freschi al ragù bianco di Cinta Senese, zest di arancio e timo limonato
20 €
CIBO Limata · Rzym
Świeże pici z białym ragù z wieprzowiny Cinta Senese, skórką pomarańczową i tymiankiem cytrynowym.
Wartości odżywcze
- Białko20%
- Tłuszcz40%
- Węglowodany40%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Ręcznie robiony gruby makaron wymieszany z ragù z białego mięsa wieprzowiny Cinta Senese, doprawiony cytrusami.
- Kuchnia
- Włoska (Toskańska)
Typowe składniki
- makaron pici
- wieprzowina cinta senese
- skórka pomarańczy
- tymianek cytrynowy
- białe wino
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Pici (makaron). Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Pici – rodzaj ręcznie robionego włoskiego makaronu. Jest zbliżony kształtem do spaghetti, lecz jest nieco grubszy.
Fragment artykułu „Pici (makaron)” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?