Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки36%
- Жиры42%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный отруб телятины, приготовленный с использованием ферментации shio koji, подается с картофелем и морковью.
- Кухня
- Европейская
Типичные ингредиенты
- филе телятины
- shio koji
- картофель
- морковь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?