Consommé di pollo
Pileći consomme
8 €
Jist · Fiume · 250 ml
Consommé di pollo con cappelletti e carota.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine36%
- Grassi42%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio tenero di vitello preparato utilizzando la fermentazione shio koji, servito con patate e carote.
- Cucina
- Europea
Ingredienti tipici
- filetto di vitello
- shio koji
- patate
- carota
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?