营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质36%
- 脂肪42%
- 碳水化合物23%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
使用盐麹发酵处理的鲜嫩小牛肉切片，搭配土豆和胡萝卜食用。
- 菜系
- European
常见食材
- veal fillet
- shio koji
- potatoes
- carrot
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
使用盐麹发酵处理的鲜嫩小牛肉切片，搭配土豆和胡萝卜食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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