Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein36%
- Yağ42%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Shio koji fermantasyonu kullanılarak hazırlanan, patates ve havuç ile servis edilen yumuşak bir dana eti kesimi.
- Mutfak
- Avrupa
Tipik malzemeler
- veal fillet
- shio koji
- potatoes
- carrot
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?