Hühnerconsommé

Pileći consomme

8 €

Jist · Rijeka · 250 ml

Hühnerconsommé mit Cappelletti und Karotten.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß36%
36%
Fett42%
42%
Kohlenhydrate23%
23%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein zarter Kalbsschnitt, zubereitet mittels Shio-Koji-Fermentation, serviert mit Kartoffeln und Karotten.

Küche: Europäisch

Typische Zutaten

Kalbsfilet
Shio Koji
Kartoffeln
Karotte

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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