ICHIRAN TONKOTSU
рамен на свином бульоне
15,50 €
Shōyu · Рига
Лапша ручной работы в бульоне из свиных костей с солью, свиным чашу, яйцом, кикурадже и острым соусом.
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Рыба
- Соя
- Моллюски
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 550 г
- Белки19%
- Жиры49%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенное блюдо рамен, приготовленное на густом свином бульоне и с использованием лапши ручной работы. Традиционно подается с чашу (свининой), яйцом, грибами кикурадзи, зеленым луком и острым соусом.
- Кухня
- Японская
- Происхождение
- Япония
Типичные ингредиенты
- лапша ручной работы
- свиной костный бульон
- чашу
- яйцо
- кикурадзи
- зеленый лук
- острый соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?