Тартар из говяжьей вырезки
Liellopu filejas tartars
13 €
Pētergailis · Рига
Тартар из говяжьей вырезки с трюфельным майонезом, твердым сыром и тостами из бриоши.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки25%
- Жиры65%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из мелко нарезанного сырого говяжьего филе, обычно приправленное ароматными травами и подаваемое с гарниром.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- трюфельный майонез
- твердый сыр
- бриошь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Тартар из говяжьей вырезки: где ещё попробовать Назад к меню Pētergailis