
Свежий телячий тартар
Čerstvě zauzený telecí tatarák
455 CZK≈ 18,66 €
Restaurant Mlýnec · Прага
Телячий тартар с копченым ароматом, киноа, черным чесноком, горчицей, каперсами и водяным перцем.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки29%
- Жиры61%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырая телятина, приготовленная с использованием дымного настоя и различных пикантных приправ.
- Кухня
- International
Типичные ингредиенты
- телятина
- киноа
- черный чеснок
- горчица
- каперсы
- кресс-салат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?