Serra da Estrela DOP
Сыр из овечьего молока из региона Серра-да-Эштрела
Queijaria Portuguesa · Порту
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 100 г
- Белки23%
- Жиры75%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный сыр из овечьего молока с защищенным наименованием по происхождению, известный своей кремовой полумягкой текстурой.
- Кухня
- Португальская
- Происхождение
- Серра-да-Эштрела, Португалия
Типичные ингредиенты
- овечье молоко
- соль
- сычужный фермент
- чертополох
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?