Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini23%
- Masti75%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni sir od ovčijeg mlijeka sa zaštićenim oznakom porijekla, poznat po svojoj kremastoj, polumekanoj teksturi.
- Kuhinja
- Portugalska
- Porijeklo
- Serra da Estrela, Portugal
Tipični sastojci
- ovčije mlijeko
- sol
- rennet
- čičak
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?