Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 250 г
- Белки32%
- Жиры57%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Роскошный суп, который традиционно готовится с акуличьим плавником, загущается крахмалом и приправляется бульоном.
- Кухня
- Китайская
Типичные ингредиенты
- акулий плавник
- куриный бульон
- имбирь
- соевый соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
империя Мин
- Происхождение
- империя Мин
Подробнее
Суп из акульих плавников — блюдо китайской кухни, традиционно подаваемое по специальным случаям, таким как свадьбы или банкеты, но в последнее время ставшее распространённым деликатесом, который можно найти в меню ресторанов по всему миру.
Отрывок из статьи Википедии «Суп из акульих плавников» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Суп из акульего плавника: где ещё попробовать Назад к меню Li-Jin