Пищевая ценность
≈ 800 ккална порцию около 350 г
- Белки18%
- Жиры75%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное блюдо региона Минью, состоящее из маленьких кубиков свиного жира и мяса, обжаренных до хрустящей корочки. Обычно подается с вареным картофелем, а иногда и с жареной кукурузной мукой.
- Кухня
- Portuguese (Minho)
- Происхождение
- Minho, Portugal
Типичные ингредиенты
- свинина
- жир
- чеснок
- белое вино
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?