Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine18%
- Grassi75%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale del Minho che consiste in piccoli cubetti di grasso e carne di maiale fritti fino a diventare croccanti. Viene tipicamente servito con patate bollite e talvolta farina di mais fritta.
- Cucina
- Portoghese (Minho)
- Origine
- Minho, Portogallo
Ingredienti tipici
- maiale
- grasso
- aglio
- vino bianco
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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