Стек от бавно готвен свински врат с карамелизирана целина и ябълка върху пюре от пащърнак
Стек от бавно готвен свински врат с карамелизирана целина и ябълка,върху пюре от пащърнак
10,20 €
Le Petit Paris · Пловдив · 350 гр.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки21%
- Жиры56%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленая свиная шея, подается на нежном пюре из пастернака. В сочетании с карамелизованным сельдереем и яблоком для сладкого и соленого баланса.
Типичные ингредиенты
- свиная шея
- сельдерей
- яблоко
- пастернак
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?