Steak de ceafă de porc gătit lent cu țelină și măr caramelizat, pe piure de păstârnac
Стек от бавно готвен свински врат с карамелизирана целина и ябълка,върху пюре от пащърнак
10,20 EUR
Le Petit Paris · Plovdiv · 350 гр.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine21%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Slow-cooked pork neck served over a smooth parsnip puree. It is paired with caramelized celery and apple for a sweet and savory balance.
Ingrediente tipice
- pork neck
- celery
- apple
- parsnip
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?