Обжаренные ломтики фуа-гра
Escalopes de foie gras poêlées
26 €
L'Escargot · Париж
Обжаренные ломтики фуа-гра, подаются на тосте из бриоши.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 150 г
- Белки9%
- Жиры81%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Slices of foie gras pan-seared until golden and served on toasted brioche.
- Кухня
- French
- Происхождение
- France
Типичные ингредиенты
- foie gras
- brioche
- salt
- pepper
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?