Scaloppine di foie gras scottate
Escalopes de foie gras poêlées
26 €
L'Escargot · Parigi
Scaloppine di foie gras scottate servite su un toast di brioche.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine9%
- Grassi81%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Slices of foie gras pan-seared until golden and served on toasted brioche.
- Cucina
- French
- Origine
- France
Ingredienti tipici
- foie gras
- brioche
- salt
- pepper
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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