Gebratene Gänseleber-Steaks
Escalopes de foie gras poêlées
26 €
L'Escargot · Paris
Gebratene Gänseleber-Steaks, serviert auf einem Brioche-Toast.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß9%
- Fett81%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Slices of foie gras pan-seared until golden and served on toasted brioche.
- Küche
- French
- Herkunft
- France
Typische Zutaten
- foie gras
- brioche
- salt
- pepper
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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