Запеченный пармантье из свиной рульки с салатом маш
Parmentier de pied de cochon gratiné, salade de mâche
12,90 €
Bouillon Julien · Париж
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки20%
- Жиры57%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вариация классического пастушьего пирога с использованием тушеного мяса свиной рульки, выложенного слоями с картофельным пюре и запеченного до золотистой корочки.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- свиная рулька
- картофель
- молоко
- масло
- латук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?